Rezepte aus meiner Kochbuchsammlung :

Richtige Bhutan Kochbücher habe ich trotz intensivster Suche bisher noch nicht gefunden ....

Update vom 01.03.2010:
Durch Zufall bin ich nun doch auf ein Buch über die bhutanesische Küche gestoßen. Leider war es nur über
einen Online-Buchversand in Singapore zu bestellen. Aber es war überhaupt kein Problem: Sogar die
Versandkosten wurden noch gesenkt, weil das Buch billiger versandt werden konnte (26 Singapore-Dollar, etwa
12 €). Es ist sehr interessant, aber bis jetzt fehlte mir die Zeit außer den Rezepten die Informationen noch
weiter aufzubereiten.

Kunzang Choden
Chilli and Cheese - Food and Society in Bhutan

 

White Lotus Co., Bangkok, Thailand, 2008
ISBN 978-974-480-118-0

Rezepte (26) ...

Karin Brucker, Christian Sohns
Die tibetische Küche

 

F.A.Herbig Verlagsbuchhandlung GmbH, München, 2004
ISBN 3-87287-513-2

Rezepte (7) ...

... und aus dem Internet


Rezepte (12) ...

   
Sonstige Literatur  
Francoise Pommaret
Bhutan -
Edition Erde Reiseführer

Edition Temmen, Bremen, 2003

ISBN 0-9531819-0-x

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