Rezepte aus meiner Kochbuchsammlung :
 

Jyoti Pathak
Taste of Nepal

 

Hippocrene Books, Inc., New York, 2007
ISBN 978-0-7818-1121-7

Rezepte (275) ...

Indra Majupuria
Joys of Nepalese Cooking


S.Devi, Lashkar, Indien, 1998
ISBN 974-7315-31-9

Rezepte (42) ...

Association of the Nepalis in the Americas
The Nepal Cookbook


Snow Lion Publications, Ithaca, USA, 1996; Reprint : New Age Books, Delhi, 2007
ISBN 978-81-7822-200-4

Rezepte (133) ...

Mohamad N. Asfahani
Nepalesische Küche - Original Kochrezepte vom Dach der Welt


Asfahnai Verlag, Hamburg, 3.Auflage 1998
ISBN 3-927459-95-X

Rezepte (8) ...

Sonstige Literatur  
Indra Majupuria
Enjoy Nepaleses Cuisine - Traditional Fodd & Drinks with some global insights

S.Devi, Lashkar, Indien

ISBN 99933-540-0-7

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